+38 (067) 4 333 524

+38 (066) 95 37 113

+38 (063) 62 03 415

Инвертаза (Сахараза)

450.00 грн

Инвертированный сахарный сироп – искусственно изготовленный углеводный корм для пчел, что по полезности и питательности подобен натуральному меду. Инвертированный сироп используется пчеловодами как подкормка для пчел с целью стимулировать рост и развитие пчелиных семей, а также повысить их продуктивность.  
Установлено, что при зимовке пчел на натуральном цветочном меде, они меньше болеют в зимнее время, выходят более активными и работоспособными. Достаточно часто запасов меда оказывается недостаточно, поэтому в качестве подкормки для пчел используют инвертированный сироп. Приготовить сироп для пчел можно как на основе натурального меда, так и сахарного сиропа.
Приготовление инвертированного сахарного сиропа заключается в предварительной обработке сиропа при помощи фермента сахараза, в результате чего сахароза расщепляется на простые быстро усеваемые углеводы – фруктозу и глюкозу.  

Рекомендации по применению препарата
Для ферментного препарата характерна высокая инвертазная активность осуществляется на 70-90% в течение 24 часов при достаточно малой концентрации препарата (всего 1 мл/кг сахара), при этом температура может составлять 40-50°С. Такая активность дает возможность приготовления инвертного сиропа в домашних условиях. Используемые ранее в пчеловодстве ветеринарные препараты для пчел и способы приготовления инвертного сиропа, такие как нагрев сахарного сиропа с присутствием кислот, либо инверсия мёдом сахарного сиропа давали значительно худшие результаты. Кроме того, у этих способов имеется целый ряд недостатков: попутное образование веществ, вредных для пчел, например, гидроксиметилфурфурола, и также возможность перенести заболевания в здоровые семьи.
 
Плюсы использования фермента инвертаза:
•    Расщепляет в 50% сахарном сиропе от 70% до 90% сахарозы.
•    Инвертированный сироп не кристаллизуется в сотах.
•    Облегчает пищеварительные процессы у пчел.
•    Является экономически выгодным, потому как стоит значительно дешевле меда
•    Подкормка пчел, в безвзяточный период, таким сиропом позволяет пчелам сохранить энергию, расходуемую ими на переработку сахарного сиропа;
•    Использование сахаразы позволит получить инверт стерильный по болезням пчел и свободный от вредных примесей;
•    Ферментный препарат возможно использовать в промышленности и в домашних условиях. Это позволяет каждому пчеловоду самостоятельно приготовить перевернутый сахарный сироп.

Условия хранения
В заводской упаковке. Температура хранения +5...+ 15°С.
Срок годности: 6 месяцев.

Способ приготовления инвертного сиропа
Пчеловоды используют 50%, 60% и 65% инвертированный сахарный сироп для подкормки пчел. 50% сироп используется с целью подкормки пчел весной и летом, в августе и начале сентября его дают пчелам для наращивания силы перед зимовкой. 60 и 65% сироп используется, чтобы кормить пчелиные семьи зимой при условиях нехватки углеводных кормов, либо при высоком содержании в них пади. Готовят инвертный сироп из обычного сахарного сиропа.

1. Чтобы приготовить 50% сахарный сироп, доведите до кипения 1 литр воды и добавьте в нее при постоянном помешивании 1 кг сахара (пропорция 1:1). Когда сахар полностью растворится, охладите полученный сироп до температуры 40°С. Рекомендовано использование чистой не хлорированной воды (рН = 7). Затем добавьте в полученный сироп препарат – 1мл на 1 кг сахара. Затем перемешайте тщательно и выдержите при температуре +40...+50°С в течение 24 часов. Не забывайте периодически помешивать сироп. Ни в коем случае не допустимо перегревание смеси выше +75°С!
2. Чтобы приготовить 60% сахарный сироп, растворите 3 части сахара в двух частях воды.
3. Для приготовления 65% сиропа используйте 1 часть воды и 2 части сахара.
Полученный инвертный сироп годен к использованию в течение 6 месяцев.